한국식품산업클러스터진흥원 공고 제2026–16호

2026년도 소스개발 및 생산지원 사업 공고

한국식품산업클러스터진흥원은 「식품산업진흥법」 제12조의2에 따라 국가식품클러스터의 육성·관리와 참여기업 및 기관들의 활동을 효율적으로 지원하기 위하여 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관입니다.

진흥원 소스산업화센터는 국내 식품기업의 기술 경쟁력 강화를 지원하고자 「2026년도 소스개발 및 생산지원 사업」을 아래와 같이 공고하오니 관심있는 기업의 많은 참여 바랍니다.

2026년 2월 4일

한국식품산업클러스터진흥원 이사장

1		사업 개요

□ 사업 목적

◦ 국내 식품산업의 기술경쟁력 향상을 위한 입주기업 및 유관기관 등에 식품진흥원 소스산업화센터의 생산 시설‧장비 공동활용 지원

□ 사업기간: 2026. 2. 4.(수) ∼ 지원금 소진시까지

□ 지원방법: 장비사용 수수료 할인

□ 지원규모: 기업별 누적 최대 20백만원

□ 사업규모: 총 30백만원 이내

□ 지원대상: 식품 관련 기업(국가식품클러스터 입주(분양·벤처)기업, 소스센터 회원사, 청년기업, 디지털식품정보플랫폼 가입기업 등)

□ 사업비 구성: 장비사용 수수료 할인 방식으로 적용

〈 구분에 따른 기업부담비율 〉

구분	대상기업	지원비율 (%)	기업부담 (%)	지원한도 (천원)
도내기업 및 입주·청년기업	- 전북도 내 식품 중소기업 - 국가식품클러스터 입주기업 (벤처센터, 청년식품창업센터 포함) - 청년기업(만19∼만39세)	70	30	20,000
도외기업 및 회원기업	- 전북도 외 식품 중소기업 - 소스산업화센터 회원기업 - 예비창업자(창업지원사업 등 증빙서류)	40	60	10,000
기타	- 식품산업 연관 중견기업(대기업 제외) - 대학, 연구소 및 관계기관 등	20	80

※ 기업당 최대 지원금은 기업지원시설·장비 활용 지원사업과 통합 관리

□ 추진체계: 식품진흥원 인력과 장비를 활용한 직·간접 지원

		농림축산식품부, 전북특별자치도, 익산시
		정책수립 및 예산 지원
		한국식품산업클러스터진흥원
		사업 기획 및 관리
		지원유형
		신청기업	식품진흥원
		소스개발 및 생산장비 공동활용

2		공고 개요

□ 공고기간: 2026. 2. 4.(수) ∼ 지원금 소진시까지

□ 접수기간: 2026. 2. 4.(수) ∼ 지원금 소진시까지

□ 지원내용: 신청기업이 식품진흥원과 공동 또는 의뢰하여 수행하며 보조금 지원사업이 아님

3		지원내용

구분

지원내용

소스개발

레시피 개발

□ 식품진흥원 전문인력 및 인프라를 활용한 소스 등의 레시피 위탁개발 지원

- 기업이 요구하는 수준에 부합하는 판매 목적의 산업용 레시피 개발

[유형별 난이도 기준]
항목		개발유형
		상	중	하
난이도 기준	제품 정보	사전 정보 없음	사전 정보 제공	기존 레시피 보유
	개발 내용	특정 제품의 개발요청	타겟 제품이 있는 품목	대량 생산 레시피 설계
개발기간		5개월 이상	3∼5개월	1∼3개월
수수료		300~500만원	200~300만원	150~200만원

※ 개발유형의 난이도에 따라 수수료 차등 적용

생산지원

장비활용

□ 제품 개발 및 시생산을 위한 소스산업화센터 장비활용 지원

- 기업이 식품진흥원 내 장비를 직접 활용하여 시제품 생산

- 담당자 안내에 따라 안전교육 및 장비작동 방법 설명 후 장비 활용

□ 공유주방, 위탁가공* 이용 희망 기업 대상 생산 적합성 검증을 위한 시제품 제작

* 공유주방: 별도의 공장 설비가 없는 기업도 진흥원의 인프라를 활용하여, 제품 제조·판매 가능

** 위탁가공: 기업의 생산 공정 중 일부 공정을 진흥원에 위탁하여 제조·가공

- 식품제조가공업 등록되어 있고, 시설장비가 부족한 경우에 한해 지원 가능

- 「식품위생법 시행규칙」 [별표14] 업종별 시설기준 참고

4		신청방법 및 절차

□ 접수방법

◦ 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip)를 통한 온라인 신청

<온라인 신청절차>

신청 및 의뢰		사용료(수수료) 산정		사용료(수수료) 결제
- (최초)플랫폼 회원가입 - 담당자 협의 - 장비사용 신청		- 견적서 작성 - 견적서 확정		- 계산서 발급 - 비용 지급(선납 또는 후납)
장비 활용		결과보고
- 장비사용 * 안전교육 필수		- 확인서 발급

□ 제출서류

구분	지원대상	제출서류
도내기업 및 입주·청년기업	전북도 내 식품 중소기업	사업자등록증
	국가식품클러스터 입주·벤처기업	사업자등록증
	만19세~39세 이하 대표자 중소기업	대표자 연령 증빙 가능한 공적서류 (주민등록초본 등), 사업자등록증
도외기업 및 회원기업	전북도 외 식품 중소기업	중소기업확인서, 사업자등록증
	소스산업화센터 회원기업	회원사 가입 여부 별도 확인
	예비창업자	사실증명원 또는 창업지원사업수료증
기타	중견기업(대기업 제외), 대학, 연구소 및 관계기관 등	중견기업확인서, 사업자등록증

5		문의처 및 기타

□ 관련 규정

◦ 식품진흥원 ‘기업지원 시설·장비 공동활용 지침’, ‘위탁가공·생산·개발 운영 관리 지침‘, 「보조금 관리에 관한 법률」 및 동법 시행령, 시행규칙 등

□ 문의처: 한국식품산업클러스터진흥원

◦ 장비사용

- 담당자 연락처

구분	담당 연락처/이메일
시제품 제작 및 위탁가공	063-720-0675, 0676 / cjb8753@foodpolis.kr
레시피 개발	063-720-0678, 0682 / jekim2@foodpolis.kr

- 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip) → 시설장비 신청

◦ 일반문의

- 담당자 연락처 (대표번호) 063-720-0500

- 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip) → 하단부 일반민원 접수

붙임 1		디지털식품정보플랫폼 활용 지원절차

지원절차
			□ (최초) 회원가입 □ 온라인(플랫폼) 활용 신청 및 의뢰 - 디지털식품정보플랫폼 접속, 장비 신청 및 시험·분석 의뢰	□ 사업자등록증 확인 □ 연구실 안전교육 수료증 확인 □ 중소기업확인서 및 관련 필수서류 확인
	신청 및 의뢰
	□
			□ 담당자 협의를 통한 장비사용일자 조정	□ 견적서 발행 * 실제 사용시간 기준 견적 산정(최소 2시간) □ (접수확인) 접수확인증 발급
	견적서 확정
	□
			□ (시기) 선불 또는 후불 * 후불 선택시 ‘납부 확약서’ 제출 □ (방법) 카드 또는 현금	□ 계산서 발행 □ 입금 확인 □ (접수취소) [붙임4] 취소신청서 제출
	사용료 및 수수료 결제
	□
			□ (장비활용) 생산장비 활용	□ (장비활용) 작업 전 안전교육 추진
	장비 활용 및 시험분석 수행
	□
				□ (장비활용) 장비활용 확인서 발급(필요시)
	결과통지서

※ 디지털식품정보플랫폼 점검 등 기타 사유로 인한 활용 불가시 [별첨1~2] 서식 작성 후 담당자 이메일로 접수

※ 플랫폼 내 시설장비 신청 시 매뉴얼 다운로드 가능

붙임 2		생산장비 목록 * 장비별 최소 사용시간: 2시간 이상

순	장비명	용도	규격	사용료(원/시간)
1	추출기	원료(약재 등) 추출	1,000L	32,000
2	농축기	추출원료 농축	500L	34,000
3	소스제조탱크(1,000L)	소스 제조	1,000L	32,000
4	서비스탱크	원료 보관	1,000L	24,000
5	병포장기	병‧PET 포장	250ml 내외	65,000
6	컵포장기	컵형태의 용기 포장	100~120∮	21,000
7	소스제조탱크(500L)	소스 제조	500L	33,000
8	파우치포장기	파우치형태 포장	100~2,200㎖	38,000
9	삼면포장기	소량파우치형태 포장	20~70g	42,000
10	스틱포장기	스틱 포장	10~30g	28,000
11	냉각기	포장제품 냉각	5,800L×355×5단	44,000
12	다이서	냉동육 절단	2,000kg/h	9,000
13	믹서	원료 혼합 및 분쇄	1,000kg/h	13,000
14	중량선별기	제품 중량 선별	100-6,000g	8,000
15	밴드실러	제품 수동 포장	연속구동형(반자동)	8,000
16	레토르트	멸균처리(고압·고온)	1,024L	44,000
17	반자동포장기	액상 수동 충진	~1kg / 5~20kg	14,000
18	아지 호모믹서	유화 및 균질화	300L	20,000
19	소스제조탱크(고점도)	고점도 소스 제조	500L	16,000
20	볶음솥	소스 및 원료 볶음	600L	20,000
21	X-ray 검출기	철(Fe), 서스(STS) 이물 검출	(폭)450×(높이)150㎜	19,000
22	호모게나이저	유화 및 균질화(초음파)	2000L/hr∥5,540rpm	18,000
23	슬라이서	원료 절단	20kg/h	12,000
24	용해조(소스)	원료 혼합	50L / 1,500rpm	13,000
25	용해조(드레싱)	원료 혼합	900g / 1,500rpm	13,000
26	금속검출기	금속성 이물 검출	(폭)450×(높이)150㎜	18,000

* 부가세 별도

별첨 1		시설·장비 사용 신청서

	시설·장비 사용 신청서	전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100
		한국식품산업클러스터진흥원
		대표번호: 063-720-0500

신 청 인	기 업 명					대 표 자 명
	주 소					사업자번호
	담당자	성 명				전 화
		이메일				팩스번호
	세금계산서		□ 상기 내용과 동일 * 신청자와 세금계산서 공급받는자가 동일한 경우 하단 생략 가능
			기업명			대표자명
			담당자명			사업자번호
			연락처			이메일
			주소
	업 체 구 분		□ 미대상	□ 단지내기업	□ 단지외기업 (□ 중소 □ 창업·벤처 □ 예비창업자)			□ 기타( )
				* (대상)타 보조금 사업을 중복 수행하지 않으며, 지원 대상 필수증빙자료(중소기업확인서 등)를 함께 제출합니다.
신청내용	분 야		□ 시설 □ 장비
	사 용 자		사용자 전원 기재(사용자별 서약서 제출 필수)
	시설/장비명
	사 용 용 도
	시료(제품)명
	사 용 기 간					시 간	일 시간
	작 업 내 용
	특 이 사 항

시설·장비사용 계약 처리절차
시설·장비 사용신청서 제출	→	사용일시 협의	→	수수료 수납	→	작업 전 안전교육 실시	→	시설·장비 활용	→	시설·장비 활용 확인서 발급(선택)
신청인		공동		신청인		식품진흥원		공동		식품진흥원

접 수 번 호	이 용 시 간	수 수 료
					납부금액(VAT 포함)
		원 가	지원금	기업부담금
	□ 상기과 같음
	□ 실사용시간( 시간)

* 시설·장비 사용 신청 내용에 따라 수정·보완하여 사용할 수 있다.

(다음 장에 계속)

개인정보 수집·이용 동의서

한국식품산업클러스터진흥원은 개방형장비공동활용지원사업의 신청 및 접수, 세금계산서 발급, 사업 수행관리 등을 위하여 아래와 같이 개인정보를 수집·이용하고자 합니다. 내용을 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주시기 바랍니다.

① 개인정보 수집·이용 내역

수집 항목	성명, 소속, 전화번호, 이메일
수집·이용목적	신청 및 접수, 세금계산서 발급, 사업 수행관리
보유·이용기간	5년

※ 귀하는 개인정보 수집‧이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있으며 동의를 거부할 경우 개방형장비공동지원사업 신청·이용 등에 제한을 받을 수 있습니다.

□ 동의     □ 미동의

② (해당 시)고유식별정보 수집‧이용 내역  * 세금계산서 공급받는 자가 사업자가 아닌 경우

수집 항목	주민등록번호 또는 외국인등록번호
수집 근거	「부가가치세법」제32조
수집·이용목적	세금계산서 발행
보유·이용기간	5년

※ 귀하는 고유식별정보 처리에 대한 동의를 거부할 권리가 있으며 동의를 거부할 경우 개방형장비공동지원사업 신청·이용 등에 제한을 받을 수 있습니다.

□ (해당 시)동의     □ 미동의

시설·장비 사용 준수사항

■ 시설·장비 사용 준수사항

1. 연구 장비 사용 시 연구실 안전교육 수료증 제출자에 한하여 활용 가능하다.

2. 시설·장비 사용 시 안전관리 지침을 준수한다.

3. 부주한 사용으로 인한 장비의 손상, 고장 및 분실 시 신청인이 배상(노후 및 자체결함 제외)해야 한다.

4. 장비의 이용중이나 이용후에 발생하는 생산품의 품질 및 오염 등과 관련된 제반사항은 신청인이 책임을 진다.

5. 기타 시설·장비이용에 따른 제반사항은 진흥원의 운영규정 및 운영계획에 따른다.

6. 시설·장비 이용 승인 이후 취소는 예정일 2일 이전에 진흥원에 [별지 제10호] 취소신청서를 제출해야 한다.

7. 본 시설·장비 사용으로 생산된 제품은 유통·판매용도로 사용할 수 없다.

8. 시설·장비의 이용으로 얻은 자료를 논문·연구보고서·산업재산권에 인용하는 경우, 식품진흥원의 장비를 이용한 사실을 명기하여야 하며, 그 결과를 식품진흥원에 통보하여야 한다.

9. 신청인이 동일 또는 유사한 내용으로 타 보조금 사업과 중복 수행 하는 경우, 식품진흥원은 해당 접수 건을 취소 또는 지원금액(보조금) 전부를 환수할 수 있다.

『개인정보보호법』등 관련 법률에 의거하여 본인은 위와 같이 개인정보의 수집·이용에 동의하며,

준수사항을 이행할 것을 확약하고, 상기와 같이 시설·장비 사용을 신청합니다.

년

월

일

신청인

(서명/인)

한국식품산업클러스터진흥원 이사장 귀하

별첨 2		서약서

서 약 서

사용자는 한국식품산업클러스터진흥원(이하 “진흥원”)의 시설·장비를 사용함에 있어 다음 사항을 숙지하고 이행하며, 준수사항을 위반하여 발생하게 되는 모든 문제에 대하여 사용자가 책임을 지고 피해물의 복원조치(원상복구) 및 손해배상을 할 것을 서약합니다. 1. 사용자는 진흥원의 시설·장비를 사용함에 있어서 진흥원에서 정한 모든 관련규정 및 안전수칙을 성실히 준수한다. - 연구실 안전기준, GMP·HACCP기준, 산업안전기준 등 위반사항 발생시 1회: 경고, 2회: 30일 이용정지, 3회 영구사용정지 2. 사용자는 시설·장비를 사용함에 있어서 신청서에 기재된 용도로만 사용해야 하며, 다른 용도로 사용하지 않는다. 3. 사용자는 시설·장비 사용 안내 및 사용매뉴얼을 준수하여 사용한다. 4. 사용자는 사용 중 이상이 발견되었을 경우, 즉시 시설·장비 담당자에게 알려 사고 및 피해를 사전에 예방하도록 한다. 5. 사용자의 부주의로 인한 사고(장비의 훼손, 고장, 도난, 감전, 화재 및 기타 등)에 대한 책임은 사용자에게 있으며, 즉시 원상복구 하도록 한다. 단, 원상복구가 불가한 경우 손해배상을 한다. 6. 사용자는 시설·장비 사용 전 이상이 없음을 확인해야 하며, 사용 종료한 후 시설·장비 담당자에게 이상유무 확인을 받아, 사용대장(운영일지)에 기록하여야 한다. 7. 사용자는 사용 중 알게 된 비밀이나 정보를 일체 누설하거나 도용하지 않는다. 8. 시설·장비의 이용으로 얻은 자료를 논문·연구보고서·산업재산권에 이용하는 경우, 진흥원의 장비를 이용한 사실을 명기하여야 하며, 그 결과를 진흥원에 통보하여야 한다. 9. 사용자는 이상과 같은 서약을 이행하며, 위반하였을 경우 법령 또는 규정에 의한 어떠한 처벌도 감수한다.
		년		월			일
사용자					(서명/인)
한국식품산업클러스터진흥원 이사장 귀하

별첨 3		취소신청서

	취소신청서	전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100
		한국식품산업클러스터진흥원
		대표번호: 063-720-0500

신 청 인	기 업 명				대 표 자 명
	주 소
	담당자	성 명			이 메 일
		전 화			팩 스
신청내용	구 분		□ 장비활용 □ 시험·분석
	접 수 번 호
	취 소 내 용
	취 소 사 유
해당 접수 내용이 착수되기 이전임을 확인하였으며, 상기 내용과 같이 취소신청서를 제출하오니 조치하여 주시기 바랍니다.
				년				월		일
신청인									(서명/인)
한국식품산업클러스터진흥원 이사장 귀하